Restaurant Manager
Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling
Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Restaurangekonomi
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration
Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment
- Avdelningar
- Restaurang
- Platser
- Göteborg
Göteborg
Varför jobba hos oss?
-
Utvecklingsmöjligheter
Vi är en verksamhet att räkna med, där vi alla utgör kuggar i hjulen. Sushi Yama är en varm och härlig kedja där möjligheterna att växa är många. -
Vänner för livet
Vi tror på teamwork i alla moment och tillsammans med våra kollegor bildar vi flera arbetslag, med en gemensam spelplan. Du kommer utan tvekan att hitta vänner för livet bland dina kollegor. -
och Sushi till vardags!
Alla våra medarbetare kan erhålla kostförmån i form av det som vi älskar allra mest - sushi!
YAMA-familjen
Vi sätter gästen i fokus, men för att kunna förse våra gäster med den bästa upplevelsen behöver vi själva brinna för det vi gör. Det gör vi bara om vi trivs på arbetsplatsen, därför arbetar vi kontinuerligt med att se till att vår företagskultur präglar vår vardag.
Vi fokuserar på tre kulturella värden i allt vi gör – Passion, Joy och Pride.
Våra värderingar genomsyrar vår rekrytering, medarbetarnas utveckling och hur vi utvärderar medarbetarna.
Passion
För mig är det viktigt att veta allt om maten vi säljer. Kunskapen bakom varje smak, varje detalj och varje bit, använder jag för att inspirera mina gäster och kollegor. Det är att visa Passion! Om som den familj vi är, så hjälps vi åt om något behöver göras, tillsammans ser vi till att bilda en enda stark kedja, Ett lag.
Joy
Varje dag ska bli en bra dag, det är viktigast av allt. Därför gör jag allt som står i min makt för att mina gästers och mina kollegors upplevelse ska bli den bästa möjliga, varje dag. Det är i mötet mellan människor som glädjen blir som störst!
Pride
Sushi Yama startade som en familj och vi vill fortsätta att driva Sushi Yama som en familj. En familj där vi stolt stöttar varandra, delar med oss av kunskap och visar uppskattning för bra prestationer. Vi är stolta över att varje rätt räknas, varje gäst räknas och varje upplevelse räknas!
Om Sushi Yama
Finns det något bättre än sushi? Vi älskar de fräscha och intensiva smakerna, de oändliga kombinationerna och alla de lekfulla kontrasterna på tallriken. Det var just därför vi bestämde oss för att ta hit de japanska läckerbitarna – till lilla Sverige. Här har vi serverat sushi på vårt eget, nordiska sätt sedan 2008. Vi jobbar alltid med högsta kvalitet i varje moment och använder endast noggrant utvalda, hållbara råvaror. Allt för att skapa en äkta smakupplevelse till alla sushilovers därute, något som idag gör oss till Sveriges största sushikedja.
Restaurant Manager
Läser in ansökningsformuläret