District Manager
Wen wir suchen – Deine Kompetenzen und Erfahrungen
Du brennst für die Gastronomie und liebst es, gemeinsam mit deinem Team mitten im Geschehen zu sein. Du bist am liebsten dort, wo die Action ist – auf der Fläche, nah an den Gästen und im direkten Austausch mit deinen Teams.
Du hast Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie und weißt, worauf es im operativen Alltag ankommt.
Du hast Freude daran, Restaurant Manager zu coachen, ihre Führungskompetenzen weiterzuentwickeln und gemeinsam mit ihnen starke Teams aufzubauen.
Du möchtest nicht nur andere fördern, sondern auch dich selbst kontinuierlich weiterentwickeln und dazulernen.
Du bist hands-on, packst selbst mit an und gehst mit gutem Beispiel voran.
Du stellst den Gast in den Mittelpunkt und hast ein Auge für Details, Qualität und Sauberkeit.
Du kommunizierst klar und direkt, übernimmst Verantwortung und triffst eigenständig Entscheidungen.
Du bist ein positiver Teamplayer, der andere motiviert, inspiriert und gemeinsam mit ihnen Ziele erreicht.
Du denkst unternehmerisch, bist ergebnisorientiert und hast ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen.
Für uns zählen nicht nur Erfahrung und Zahlen, sondern auch persönliche Chemie, Leidenschaft für die Gastronomie und echter Stolz auf das, was du gemeinsam mit deinem Team erreichst.
Deine Aufgaben
Operative Führung: Du bist regelmäßig in deinen Restaurants vor Ort, unterstützt die Teams im Tagesgeschäft und sorgst gemeinsam mit ihnen für reibungslose Abläufe.
Coaching & Entwicklung: Du begleitest und entwickelst unsere Restaurant Manager, stärkst ihre Führungskompetenzen und förderst die Weiterentwicklung ihrer Teams.
Personalverantwortung: Du unterstützt bei der Personaleinsatzplanung, Dienstplanerstellung und dem Aufbau leistungsstarker Teams.
Ergebnisverantwortung: Du behältst Umsatz, Personalkosten und weitere relevante Kennzahlen im Blick und leitest daraus konkrete Maßnahmen ab.
Qualität & Standards: Du stellst ein konstant hohes Niveau bei Service, Produktqualität, Hygiene und Sauberkeit sicher.
Warenmanagement: Du verantwortest Einkauf, Bestandskontrollen und einen effizienten Umgang mit Waren.
Organisation & Administration: Du kümmerst dich um notwendige administrative Aufgaben und sorgst für strukturierte Prozesse.
Das erwartet dich
Eine Vollzeitposition mit viel Abwechslung und Verantwortung.
80 % operative Tätigkeit in den Restaurants und 20 % administrative Aufgaben.
Eine aktive Rolle, in der du gemeinsam mit deinen Teams etwas bewegen und nachhaltige Erfolge schaffen kannst.
Enge Zusammenarbeit mit deinem Regionalmanager, um die Restaurants optimal aufzustellen und ihre Performance kontinuierlich zu verbessern.
Ein dynamisches Umfeld, in dem du Verantwortung übernehmen, Ideen einbringen und dich persönlich wie beruflich weiterentwickeln kannst.
Die Flexibilität, dort zu unterstützen, wo deine Restaurants dich gerade brauchen.
- Abteilung
- Unsere Restaurants
- Rolle
- District Manager
- Standort
- Sushi Yama Hamburg City Center
Kollegen und Kolleginnen
Sushi Yama Hamburg City Center
Warum mit uns arbeiten?
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Entwicklungsmöglichkeiten
Wir sind ein ernstzunehmendes Unternehmen, bei dem jeder von uns ein Rädchen im Getriebe ist. Sushi Yama ist eine herzliche und wunderbare Kette mit vielen Wachstumsmöglichkeiten.
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Freunde fürs Leben
Wir glauben an Teamarbeit auf allen Ebenen und bilden gemeinsam mit unseren Kollegen mehrere Arbeitsteams, die eine gemeinsame Basis haben. Unter Ihren Kollegen finden Sie zweifellos Freunde fürs Leben.
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Und jeden Tag Sushi!
Bei uns kriegst du 50 % Mitarbeiterrabatt, sodass du jeden Tag Sushi genießen kannst
Die YAMA-Familie
Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt. Doch um unseren Gästen das bestmögliche Erlebnis zu bieten, müssen wir selbst mit Leidenschaft bei der Sache sein. Das gelingt uns nur, wenn wir uns an unserem Arbeitsplatz wohlfühlen. Deshalb arbeiten wir kontinuierlich daran, dass unsere Unternehmenskultur unseren Alltag prägt.
Bei allem, was wir tun, konzentrieren wir uns auf drei kulturelle Werte: JOY, PASSION und PRIDE.
Unsere Werte prägen unsere Prozesse bei der Personalbeschaffung, Mitarbeiterentwicklung und Mitarbeiterbeurteilung.
Passion
Für mich ist es wichtig, alles über die Lebensmittel zu wissen, die wir verkaufen. Das Wissen hinter jedem Geschmack, jedem Detail und jedem Gericht nutze ich, um meine Gäste und Kollegen zu begeistern. Das bedeutet Leidenschaft! Als Familie helfen wir uns gegenseitig, wenn etwas zu tun ist, und sorgen gemeinsam dafür, dass wir eine starke Kette, ein Team bilden.
Joy
Jeder Tag soll ein guter Tag sein, das ist das Wichtigste. Deshalb gebe ich mein Bestes, meinen Gästen und Kollegen jeden Tag das bestmögliche Erlebnis zu bieten. Denn die größte Freude macht die Begegnung mit anderen Menschen!
Pride
Sushi Yama startete als Familie, und wir möchten Sushi Yama weiterhin als Familie führen. Eine Familie, in der wir uns gegenseitig stolz unterstützen, unser Wissen teilen und Wertschätzung für gute Leistungen zeigen. Wir sind stolz darauf, dass jedes Gericht zählt, jeder Gast zählt und jede Erfahrung zählt!